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Marketing e management delle imprese di ristorazione

guida pratica per una gestione efficiente e di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting

  • Fierro, Giuseppe
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L'Ente Val di Chiana

Ente autonomo istituito su proposta degli on.li Fanfani e Bucciarelli-Ducci per l'irrigazione della Val di Chiana senese, perugina, aretina, delle valli contermini aretine, del bacino del Trasimeno e dell'alta valle del Tevere umbro-toscana

  • Chianucci, Renato
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Pappa Milano

150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna : ristoranti classici, regionali, dal mondo, pizzerie, osterie, hamburgerie, trattorie, enoteche...

  • Visintin, Valerio Massimo
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Osteria

guida spirituale delle Osterie Italiane da Verona a Capri

  • Barts, Hans
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Ospitalità di charme in Italia

la guida per chi vuol gustare le raffinate e romantiche atmosfere delle dimore storiche

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Itinerari

guida-annuario dell'accoglienza cattolica in Italia

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Siena e provincia

annuario alberghi 1970

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Siena [+]

alloggi privati, alberghi e pensioni, collegi

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Street food

salato, dolce, etnico, tipico: i migliori indirizzi per mangiare in libertà senza andare al ristorante

  • Cambi, Carlo
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L'ospitalità a Gorizia

breve storia delle locande e degli alberghi cittadini

  • Spangher, Luciano
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Agriturismo Toscana

annuario ufficiale Regione Toscana

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Caffé Poliziano [+]

dal 1868 : locale storico d'Italia

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